Заключение
В ходе прохождения преддипломной практики были изучена характеристика предприятия, организационная структура предприятия, был собран материал, необходимый для написания отчета.
В первой главе даны краткая характеристика предприятия, основные виды деятельности, структура управления, должностные обязанности специалистов «Lotte Hotel Moscow».
Вторая глава описана организация работы «Lotte Hotel Moscow».
В третьей главе рассмотрена организация процесса обучения в гостинице «Lotte Hotel Moscow».
В ходе прохождения преддипломной практики, я выполняла следующие обязанности:
— изучила устав «Lotte Hotel Moscow»;
— изучила организационную структуру предприятия, ознакомилась со штатным расписанием, ознакомилась с должностными обязанностями сотрудников работающих на предприятии, а так же правила трудового распорядка;
— правилами приема, регистрации и поселения гостей, групп, корпоративных гостей;
работой дежурного администратора по приему и размещению гостей, регистрация по месту требования;
обязанностями портье;
правилами работы с информационной базой данных гостиницы;
принципами взаимодействия службы приема и размещения с другими отделами гостиницы;
видами отчетной документации.
Остальные части данного отчета по практике: