1. Оценка соответствия помещений магазина требованиям обеспечения качества и безопасности реализуемых товаров и оказываемых услуг
Устройство и планировка магазина «Автозвук Калуга» обеспечивает рациональное распределение и эффективное использование их помещений, правильную организацию торгово-технологического процесса.
Особенности продажи товаров методом по образцам существенно влияют на организацию торгово-технологических процессов и планировку помещений магазинов по образцам.
Торговый зал технологически связан с помещениями для хранения и подготовки товаров к продаже и располагаются так, чтобы их можно было изолировать.
Состав площадей торгового зала:
— Под оборудование для размещения и показа товаров;
— Для прохода покупателей;
— Под планировки обслуживания;
— Под узлами расчета;
— Для рекламного показа товаров.
Расстановка оборудования в торговом зале магазина «Автозвук Калуга»: Островная, боксовая, и линейная (продольная, поперечная, смешанная).
Планирование движения покупательского потока:
1. Предварительная адаптация — присутствует чувство потерянности и смятения, посетитель продвигается не спеша, слабое внимание;
2. Зона адаптации — внимание привлекают знакомые товары;
3. Полная адаптация — подключается защищенный рефлекс, посетитель настороженно реагирует на новые раздражители, подключается рефлекс;
4. Зона покупки — увеличен совершением запланированной покупки;
5. Зона возвращения — покупатель достиг цели, чувства облегчения, внимание ослаблено;
6. Зона адаптации — покупатель не осознано ищет ответ на вопрос: на что можно потратить деньги, сэкономленные от скидки;
7. Зона выхода — покупатель ускоряется, выход из отдела не задерживается.
Качество услуг сферы розничной торговли определяется в совокупности:
1) широтой ассортимента товаров;
2) качеством товаров;
3) качеством сервисного обслуживания покупателей, которое объединяет высокий уровень корпоративной культуры обслуживания в розничной сети и наличие гарантии возврата товаров ненадлежащего качества.
В процессе анализа соответствия помещений магазина требованиям обеспечения качества и безопасности реализуемых товаров и оказываемых услуг, можно сделать вывод, что в магазине «Автозвук Калуга» соответствуют условия для рационального выбора товаров магазина.
Остальные части данного отчета по практике: